Desde su creación ALASRU realizó varios esfuerzos editoriales con el objetivo de la difusión de investigaciones y debates latinoamericanos sobre la cuestión agraria y la sociología rural. Entre ellas, las que mayor permanencia tuvieron son el Boletín ALASRU (1978-1992 y 2013-2014) y la Revista Latinoamericana de Sociología Rural (1992-1995).

En el año 2000 se publica el libro “30 años de Sociología Rural en América Latina”. Diego Piñeiro (comp.) ALASRU, Montevideo (Acceda al Libro aquí [75 MB]).

En la actualidad se edita la REVISTA ALASRU–Nueva Época. La misma representa la continuidad de la Revista Latinoamericana de Sociología Rural. Desde el año 2006 se han publicado 17 números.